一份米线沸腾着端上来,真是馥郁香醇,每一口都沁满了汤汁的味道,每一口都是饱满的鲜香!所有的注意力都在这碗米线上,那里面有入味咸鲜的绿色蔬菜,有饱满柔滑的鹌鹑蛋,有纹理分明,好似镂空雕刻的豆腐丝儿,最重要的,这米线爽白劲道,入口前在筷面上跳跃翻腾好似翩翩而舞,入口后在嘴里牙尖悄然而化,吃得满口含香,忘乎所以!这个时候,什么拥挤的饮食环境啊,什么油腻的菜单啊,什么刺耳的铁皮撞铁皮的声音啊,全部置若罔闻,全部自动隔离!!食客们肆无忌惮的吮吸声,酣畅淋漓的感叹声,一些吃得流了鼻涕的食客的抽涕声,老板收拾桌子筷子碰瓷器,瓷器撞铁器的叮当声,都融化在冬天凛冽暴躁的寒风里。
其实,幸福就是这样简单,寒冷冬日里一碗冒着热气的米线。
过桥园传统的大连式的过桥米线,锅够大,汤味够足,圆软的米线不会很Q所以比较真,加厚厚的麻油再来点肉酱,瞬间回到中学时期。